Couteau d'office/éplucheur (set 6 pcs BL-J-B-V-R-N) 75/175mm

Set de 6 couteaux d'office, un par couleur HACCP (blanc/jaune/bleu/vert/rouge/noir), petit format. Côté équipement, on retrouve : Lame 75mm, longueur totale 175mm, set de 6 couleurs HACCP. Idéal pour : Cuisines professionnelles, séparation des tâches par couleur. Conseil d'utilisation : Respecter le code couleur HACCP pour chaque type d'aliment. Manche en polypropylène conforme aux normes HACCP. Set de 6 couleurs différentes: blanc, rouge, bleu, vert, noir et jaune De plus,le manche de couleur noir représente l'universalité, le jaune pour les fromages,Le rouge pour les viandes, Le bleu pour les poissons,Le vert pour les fruits et légumes et Le marron pour les légumes crus.