Pétrin à spirale automatique
Adapté pour pâte avec hydratation au dessus du 55%.
Aussi, le pétrin à spirale automatique modèle SP601 est la machine idéale pour les boulangeries et pour les patisseries .
De même, la capacité de pâte est de 130 kg
Enfin, il est fabriqué en acier d’une épaisseur importante et avec des composants mécaniques fortement fiables et robustes pour un usage continu.
Caractéristiques techniques
- Colonne en acier inoxydable à haute résistance pour cuve et spirale.
- Grille de protection en acier inoxydable.
- Deux vitesses de pâte réglables automatiquement.
- Deux minuteries électroniques pour la gestion automatique de la vitesse de mélange.
- Transmission par courroies trapézoïdales pour un maximum de silence.
- Pieds d’appui avant réglables en acier inoxydable.
- Roues arrière pour une manipulation facile.
