Le chauffage par bain-marie évite que le chocolat brûle.
De plus, le fond de la marmite en inox et les parois en polycarbonate.
Bac égouttoir avec indicateur de niveau, afin d’éviter le débordement.
Protection de surchauffe.
Le chocolat se mélange en continue automatiquement, ce qui donne une consistance homogène.
Robinet spéciale “anti-goutte”
Plage de température: 65° à 85°C.
Température d’environnement nécessaire: 10° à 32°C
DISTRIBUTEUR DE CHOCOLAT CHAUD
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Vitrine chauffante bain-marie +90°C – 3 x Gn 1/1 – BMV3G
Service / Petit déjeuner, Vitrine Buffet, Maintien Chaud, Bain Marie, Présentation chaude, Café / Bar, Vitrine Chaude
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