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Marmite cylindrique électrique 100 lt chaleur indirecte


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4,109,840.00 CFA

  • Les bouilloires rondes ou rectangulaires conviennent pour cuire des sautés ou pocher toutes sortes de produits alimentaires.
  • Monobloc bien jusqu’à 250 litres pour la facilité de nettoyage et de durabilité. De même, Le couvercle à double peau qui augmente l’isolation du récipient de cuisson est doté d’un mécanisme à charnière. Et contrebalancé pour une ouverture-fermeture facile.
  • Le couvercle fermement ajusté réduit le temps de cuisson et réduit les coûts d’énergie.
  • Les marmites indirectes fournissent une base chauffée uniforme et des puits latéraux de la bouilloire. C’est grâce à un système de chauffage indirect utilisant la vapeur saturée générée de manière intégrée à une température de 110 ° C dans la chemise.
  • Matériau d’isolation supplémentaire sur tout le récipient de cuisson pour minimiser les coûts énergétiques.
  • Régulation de l’énergie via un bouton de commande.
  • Le robinet de vidange de grande capacité permet de décharger facilement les aliments.
  • La soupape de sécurité évite la surpression de vapeur dans la chemise sur les modèles à chauffage indirect.
  • Le manomètre permet de contrôler correctement le fonctionnement du navire.
  • Une valve externe permet d’évacuer manuellement l’excès d’air accumulé dans la chemise pendant la phase de chauffage
  • Sur les modèles à gaz grâce au système d’allumage électronique qui augmente le confort.
  • l’utilisateur peut suivre visuellement tout type de statut de fonctionnement grâce à des indicateurs situés sur le panneau avant.
  • La marmite possède des électrovannes pour eau chaude / froide et d’un bec chromé situé en haut pour le remplissage du récipient.
  • Enfin, sur les modèles électriques, les éléments chauffants blindés INCOLOY avec un thermostat de sécurité placé dans la base de la cavité de la gaine protègent le bateau contre le faible niveau d’eau.
UGS : 7855.N1.80908.04 Catégories : , ,
Poids 124.1 kg
Dimensions 800 × 900 × 850 mm

Specification Technique

TYPE Électrique
LONGUEUR 800
LARGEUR 900
LA TAILLE 850
POIDS NET 124,1
POIDS BRUT 164
PUISSANCE ÉLECTRIQUE 18
VOLT ÉLECTRIQUE 380/400 V / 3 NPE
FRÉQUENCE ÉLECTRIQUE 50/60
PRESSION D’EAU CHAUDE 1,5 – 6
EAU FROIDE DUR 0-10 F
CLASSE DE PROTECTION IP 21
ORIGINE DU PRODUIT DINDE
MARQUE OZTI

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