Le bac gastronorme inox GN 1/1 s’utilisent pour:
- la cuisson
- l’entreposage
- le réchauffage,
- le transport,
- le refroidissement rapide et la présentation.
Il peut passer directement du four au réfrigérateur sans temps de pause.
De plus, entièrement en acier inoxydable il sert à:
- la préparation
- la cuisson ou la surgélation
- la décongélation
- le service
- la distribution des aliments liquides ou solides.
De même, il s’adapte parfaitement s’adapter aux rayonnages de cuisine, aux échelles de transport pour bacs gastronormes, et aussi chariots, éviers, tables de travail tiroirs, réfrigérateurs, comptoirs réfrigérés, fours, bains maries, bandes de transport, lave-vaisselles, présentoirs… ,
