{"id":7396,"date":"2019-08-26T13:19:24","date_gmt":"2019-08-26T11:19:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rgequip.com\/?post_type=product&#038;p=7396"},"modified":"2019-08-26T13:20:48","modified_gmt":"2019-08-26T11:20:48","slug":"four-gastronomique-manuel-7-niveaux","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.rgequip.com\/?product=four-gastronomique-manuel-7-niveaux","title":{"rendered":"Four gastronomique manuel 7 niveaux"},"content":{"rendered":"<p>Ce four \u00e0 vapeur professionnelle \u00e0 injection directe de vapeur sert \u00e0 une cuisson pouvant combin\u00e9 air chaud et cuisson vapeur. Il poss\u00e8de des commandes m\u00e9caniques simples d&#8217;utilisation,avec un thermostat manuel et une minuterie. Le Four mixte est un four permettant de cuire vos l\u00e9gumes, pains, poissons, viandes avec pr\u00e9cision pour un service entre 50 et 90 couverts. De plus, Il offre une capacit\u00e9 de 7 niveaux GN 1\/1 avec un espace de 67 mm entre chaque niveaux. Le syst\u00e8me de vapeur est \u00e9quip\u00e9 de 2 turbines et de 2 moteurs ventilateur tr\u00e8s puissant. La temp\u00e9rature maximale de la chambre est de 280\u00b0C, donc elle restera constante \u00e0 l&#8217;aide de son excellente isolation.<\/p>\n<h4>Les atouts de ce four mixte \u00e9lectrique version m\u00e9canique :<\/h4>\n<ul>\n<li>Contr\u00f4le de la temp\u00e9rature par thermostat \u00e0 bulbe pr\u00e9cis<\/li>\n<li>Contr\u00f4le temps de cuisson \u00e0 l&#8217;aide de sa minuterie.<\/li>\n<li>Porte double vitrage pour \u00e9viter tout risque de br\u00fblure durant la cuisson avec poign\u00e9e ergonomique.<\/li>\n<li>Nettoyage facilit\u00e9 avec sa chambre de cuisson en acier inox \u00e0 bords arrondis.<\/li>\n<li>Adapt\u00e9 pour les restaurants servants entre 50 et 90 couverts.<\/li>\n<\/ul>\n<p>permet de cuire vos l\u00e9gumes, pains, poissons, viandes avec pr\u00e9cision pour un service entre 50 et 90 couverts.\u00a0Il offre\u00a0une capacit\u00e9 de 7 niveaux GN 1\/1 avec un espace de 67 mm entre chaque niveaux. Le syst\u00e8me de vapeur est \u00e9quip\u00e9 de 2 turbines et de 2 moteurs ventilateur tr\u00e8s puissant. La temp\u00e9rature maximale de la chambre est de 280\u00b0C, Elle restera constante \u00e0 l&#8217;aide de son excellente isolation.<\/p>\n<h4>Les atouts de ce four mixte \u00e9lectrique version m\u00e9canique :<\/h4>\n<ul>\n<li>Contr\u00f4le de la temp\u00e9rature par thermostat \u00e0 bulbe pr\u00e9cis<\/li>\n<li>Contr\u00f4le temps de cuisson \u00e0 l&#8217;aide de sa minuterie.<\/li>\n<li>Porte double vitrage pour \u00e9viter tout risque de br\u00fblure durant la cuisson avec poign\u00e9e ergonomique.<\/li>\n<li>Nettoyage facilit\u00e9 avec sa chambre de cuisson en acier inox \u00e0 bords arrondis.<\/li>\n<li>Adapt\u00e9 pour les restaurants servants entre 50 et 90 couverts.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ce four \u00e0 vapeur professionnelle \u00e0 injection directe de vapeur sert \u00e0 une cuisson pouvant combin\u00e9 air chaud et cuisson<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7400,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[369,372,385],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-7396","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-boulangerie","7":"product_cat-cuisson-boulangerie","8":"product_cat-four-ventiles-sans-chariot","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rgequip.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/7396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rgequip.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rgequip.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rgequip.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7396"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.rgequip.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/7396\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rgequip.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rgequip.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rgequip.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=7396"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rgequip.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=7396"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rgequip.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=7396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}