Fa\u00e7ade et chambre de cuisson du four en acier inoxydable.
\nIsolement avec double couche de laine de roche et car\u00e9nage de circulation d\u2019air entre panneaux, r\u00e9duisant au minimum les pertes de chaleur et contribuant \u00e0 une plus grande \u00e9conomie \u00e9nerg\u00e9tique.
\nPorte isol\u00e9e avec 4 couches de laine de roche de haute densit\u00e9 et verre tremp\u00e9 double qui permet une visibilit\u00e9 parfaite du produit en cours de cuisson.
\nJoints d\u2019\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 de la porte en acier inox, qui assurent une haute \u00e9tanch\u00e9it\u00e9 et une plus grande dur\u00e9e de vie.
\n\u00c9changeur totalement construit en acier inoxydable, qui tire profit au maximum de la chaleur produite lors de la combustion, permettant ainsi une cuisson plus uniforme et plus d\u2019\u00e9conomie d\u2019\u00e9nergie.
\nRelation \u00e9quilibr\u00e9e entre vitesse de ventilation et volume d\u2019air pour r\u00e9duire au minimum la d\u00e9shydratation du produit cuit.
\nSyst\u00e8me de vapeur \u00e0 haut rendement construit avec des conduits en acier de grande \u00e9paisseur et plac\u00e9 en cascade pour une plus grande surface de chauffage.
\nBut\u00e9e d\u2019arr\u00eat de d\u00e9tection d\u2019ouverture de porte situ\u00e9e en zone d\u2019acc\u00e8s facile et prot\u00e9g\u00e9e de la chaleur pour une plus grande durabilit\u00e9.
\nVanne d\u2019expansion pour \u00e9viter toute surpression \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la chambre de cuisson.
\nSyst\u00e8me de rotation avec motor\u00e9ducteur et valeur de couple pr\u00e9d\u00e9fini pour protection des engrenages.
\nSyst\u00e8me de r\u00e9sistances \u00e0 haut rendement, sp\u00e9cialement con\u00e7u pour une plus grande dissipation de la chaleur (version \u00e9lectrique).
\nPossibilit\u00e9 d\u2019installation de br\u00fbleur \u00e0 pellets sur demande.
\nSyst\u00e8me de charge du chariot sur plate-forme rotative universelle adaptable \u00e0 tout type de chariot aux dimensions compatibles.
\nRampe en acier inoxydable \u00e0 inclinaison douce pour acc\u00e9der \u00e0 la plate-forme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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