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Marmite Gaz 100 litres

OTGI 100

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Modèle: gaz

type de chauffage: indirect

dimension: 800x900x850

capacité:100 lt

tension d'alimentation:230V/NPE50/60Hz

puissance:22 kw

More details

4 990 586,00 CFA
  • dessus renforcé de 2mm monobloc
  • la nouvelle série cuisson offre une trés large gamme de marmites.chauffe directe ou indirect,gaz ou électrique avec des capacités de 100 litres à 250 litres.
  • différents formats de cuve sont disponibles( circulaires ou rectangulaires) offrant aux cuisiniers un large choix de préparation.
  • cuve emboutie d'une seule pièce y compris pour les modèles de 250 litres permettant un nettoyage plus aisé et une longévité accrue.
  • le nouveau couvercle doublé garantit une meilleure isolation..cette amélioration permet une cuisson plus rapide et fait baisser la consommation d'energie en conservant un excellent rendement.le système de contre poids facilite l'ouverture et la fermeture du couvercle.
  • le système de chauffe indirecte gènère de la vapeur à 110°C circulant uniformément dans la double paroi de la cuve.cette vapeur va permettre d'obtenir une température de cuisson homogène sur l'ensemble de la cuve,de la base aux côtés de cette dernière.
  • les modèles gaz sont pourvus de brûleurs micro-perforés en acier inoxydable modifiés pour améliorer leur robustesse et leur longèvité.ils sontéquipés de thermocouple.
  • la modification de la régulation énergétique et l'ajout de nouveaux éléments isolants permettent d'obtenir une baisse de la consommation sur les modèles gaz et électriques.
  • robinet de vidange avec poignée athermique
  • manomètre permettant un contrôle instantané de la pression dans le double paroi de la cuve(modèle à chauffe indirecte)avec soupape de contrôle pour l'evacuation de la vapeur.
  • soupape de sécurité pour éviter toute surpression au niveau de la double paroi sur les modèles à chauffe indirecte.
  • les témoins lumineux en façade permettent à l'utilisateur de contrôler à tout moment le fonctionnement de l'appareil de l'appareil.son utilisation est simplifiée à l'aide du système d'allumage électronique sur les modèles gaz
  • chaque marmite est équipée d'un robinet eau chaude/eau froide avec manette de commande en façade pour le remplissage de la cuve via un mitigeur chromé implanté sur le dessus de l'appareil.
  • le remplissage et la mise à niveau en eau de la double paroi se fait par simple pression sur un bouton de commande situè en façade.
  • un thermostat de sécurité permet de protèger l'appareil et d'éviter les surchauffes liées à un niveau d'eau insuffisant dans la double paroi.les résistances blindées des modèles électriques sont situées en partie basse.

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